Eliminatiedieet / Provocatiedieet

Dieet waarbij verdachte voedingsmiddelen vermeden worden en worden vervangen door waarschijnlijk goed te verdragen alternatieven. Een eliminatiedieet kan worden gebruikt bij het opsporen van de oorzaak van allergische klachten. Vaak wordt een eliminatiedieet gevolgd door een provocatiedieet, wanneer de persoon in kwestie (nagenoeg) klachtenvrij is. Bij een provocatiedieet wordt een verdacht voedingsmiddel opzettelijk gegeten om te controleren of het voedingsmiddel wel echt de klachtenveroorzaker is.